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亚博手机版|像做汉堡那样做北京烤鸭


本文摘要:最近,该餐厅集团相关人士表示:“为了统一烤鸭的味道和自动化制作过程,计划将其用于德国技术团队开发的电子烤箱中。”据悉,一般来说,烤鸭的制作过程需要1个多小时,该集团的这种态度将延长制作时间,使烤鸭像汉堡包一样沦为大众食品。

最近,该餐厅集团相关人士表示:“为了统一烤鸭的味道和自动化制作过程,计划将其用于德国技术团队开发的电子烤箱中。”据悉,一般来说,烤鸭的制作过程需要1个多小时,该集团的这种态度将延长制作时间,使烤鸭像汉堡包一样沦为大众食品。但是现在一些分店和很多中国人对赞成这家酒店集团的上述计划感到反感。

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用柴火做烤鸭的话,炸鸭会有果树的味道,但用在电炉上不会失去原来的香气和肉汁。一些分支机构称之为“我们将退出传统制作方法”。

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